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Jean Marie POTTIER, Auteur![]()
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Frédéric MANZINI, Auteur![]()
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Paolo RENOUX, Auteurn°1/2023 ,janvier-mars 2023 pp. 109-130, bibliographie, résumé en français, résumé en anglaisCet article s'appuie sur une enquête de l'Observatoire du Samusocial de Paris, « Hors-Service », portant sur les manifestations socio-économiques de la crise sanitaire de Covid-19 sur les personnels du secteur de l'hôtellerie[...]Plus d'information...